简单的蘑菇炖鸡和红烧

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赵懿德
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自己并不不会做菜，只是和大家分享分享，希望不要喷我

蘑菇炖鸡的用料

蘑菇 100g 鸡肉 500g
大蒜 2个 姜 2片
酱油 5勺 料酒 2勺
醋 1勺 糖 2勺

蘑菇炖鸡的做法

简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解1

步骤1

鸡肉准备好
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解2

步骤2

蘑菇
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解3

步骤3

姜，蒜，香菜，也可以加别的按自己口味
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解4

步骤4

把姜蒜爆香下，在把鸡肉放进去炒，炒到表皮变色~
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解5

步骤5

加水，蘑菇倒进去，如果不喜欢吃蘑菇可以换别的东西，或者不加，然后加配料~，然后就大火炖
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解6

步骤6

大火收汁（如果想吃炖的，鸡肉熟了，就可以吃了）
简单的蘑菇炖鸡和红烧的做法图解7

步骤7

OK了 ps:吃的时候味道淡了，又重新加了酱油炒了一遍，颜色更深更好吃

蘑菇炖鸡的烹饪技巧

配料的量，可以自己定，我在做的时候也不是按上面放，上面说的不是量是比例，大家也可以安口味放作料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 赵懿德 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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