擂沙汤圆

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擂沙汤圆的用料

水磨糯米粉 300g 冷水 适量
花生 适量 赤砂糖 适量
30g 黄油 椰丝 适量

擂沙汤圆的做法

擂沙汤圆的做法图解1

步骤1

用300g糯米粉加适量水揉成粉团
擂沙汤圆的做法图解2

步骤2

将黄油软化、炒熟花生碾碎末和砂糖搅匀成馅。
擂沙汤圆的做法图解3

步骤3

糯米团分好压扁，将馅放中间包好
擂沙汤圆的做法图解4

步骤4

包好后滚圆备用
擂沙汤圆的做法图解5

步骤5

锅里加水煮滚，下汤圆煮至浮起
擂沙汤圆的做法图解6

步骤6

碌入花生碎
擂沙汤圆的做法图解7

步骤7

或者碌入椰丝
擂沙汤圆的做法图解8

步骤8

做好的花生汤圆
擂沙汤圆的做法图解9

步骤9

做好的椰丝汤圆

擂沙汤圆的烹饪技巧

如果有过年的饼干未吃完，把它打碎，也可以让汤圆滚上，一样很特别，多个创新。用凉水加入糯米粉内，因不同牌子的糯米粉吸水不同，所以水量视手搅拌出来的状态加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 sunniewenxl 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 元宵节 传统节日

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