猫爪汤圆

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_Miss蔓
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前几天看见别人的帖子猫爪汤圆，手痒，今晚也来应应景做一份

猫爪汤圆的用料

糯米粉 100g 糖粉 10-15g
色素或者红曲粉 适量 温水 75g

猫爪汤圆的做法

步骤1

材料忘记拍照了，把糯米粉和糖粉混合，加入温水搓成光面的团，分出一小部分加红色色素或者红曲粉调色。
猫爪汤圆的做法图解2

步骤2

白色部分先搓成小球压扁，红色搓比白色小一号的圆球压扁，沾点水贴出造型，盘子撒些糯米粉防粘
猫爪汤圆的做法图解3

步骤3

加热水开放入猫爪，中小火滚3分钟左右浮出水面就可以关火了
猫爪汤圆的做法图解4

步骤4

萌萌哒*^o^*
猫爪汤圆的做法图解5

步骤5

另外一个锅熬了姜汤，煮好猫爪加姜汤，美味暖胃的猫爪汤圆就出锅啦~，也可以是煮甜酒汤圆哦，看个人爱好

猫爪汤圆的烹饪技巧

爪子和掌之间粘的时候要沾点水，要不然煮的时候会散掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 _Miss蔓 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 小吃 煮 甜 元宵节

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