巧克力长条面包

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JuicyEvaaa
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巧克力面包

巧克力长条面包的用料

高筋面粉 250g 糖 30g
干酵母 2g 盐 一小撮
牛奶 110g 牛油 15g
蛋黄 2个 蛋白 适量

巧克力长条面包的做法

巧克力长条面包的做法图解1

步骤1

把材料混合一起
巧克力长条面包的做法图解2

步骤2

和面
巧克力长条面包的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜发酵
巧克力长条面包的做法图解4

步骤4

两个小时后发酵完成
巧克力长条面包的做法图解5

步骤5

擀面
巧克力长条面包的做法图解6

步骤6

擀成长方形
巧克力长条面包的做法图解7

步骤7

涂巧克力酱，旁边留白
巧克力长条面包的做法图解8

步骤8

从旁边开始卷起
巧克力长条面包的做法图解9

步骤9

如图
巧克力长条面包的做法图解10

步骤10

上面留白，切开
巧克力长条面包的做法图解11

步骤11

如图
巧克力长条面包的做法图解12

步骤12

交叉绕
巧克力长条面包的做法图解13

步骤13

如图，两头黏起来
巧克力长条面包的做法图解14

步骤14

发酵二十分钟，可以预热烤箱180度，刷蛋液
巧克力长条面包的做法图解15

步骤15

发酵后入烤箱180度20-30分钟后
巧克力长条面包的做法图解16

步骤16

相貌平平，但内容丰富

巧克力长条面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 JuicyEvaaa 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香

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