芒果布丁

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深海蓝1976
深海蓝1976
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儿子喜欢吃，到外面的布丁有太多的添加剂，不敢多吃。还是自己做的好，安全又有营养。

芒果布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250ml
砂糖 50g 砂糖 75g
水 20ml 芒果果酱 2勺

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

牛奶加热，倒入25克砂糖，把糖和融化，
芒果布丁的做法图解2

步骤2

把两个鸡蛋打散，打均匀。
芒果布丁的做法图解3

步骤3

把鸡蛋倒去奶液中，和匀。
芒果布丁的做法图解4

步骤4

制成布丁液，过筛2至3次。静置半小时左右。
芒果布丁的做法图解5

步骤5

将75克糖倒入不粘锅内，加清水。
芒果布丁的做法图解6

步骤6

糖加热呈焦黄色，关火。倒入小瓶内。 在倒入布丁液。 放入烤盘，烤盘加水，过小瓶一半。 烤箱170度，35分钟。 果酱加2勺水，加热，融化后，加在布丁上。 放冰箱冷藏。

芒果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 深海蓝1976 编写，未经授权不得转载

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