年后下饭菜——咸菜炒杂蔬

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炒杂蔬的用料

胡萝卜 半根 冬笋 一根
甜椒 半个 咸菜 适量
肉丝 少许 酒，盐 少许

炒杂蔬的做法

年后下饭菜——咸菜炒杂蔬的做法图解1

步骤1

准备材料:甜椒、胡萝卜切丝，冬笋切片，自己腌制的瓶中取出一部分咸菜，肉丝加盐和料酒腌制一段时间。
年后下饭菜——咸菜炒杂蔬的做法图解2

步骤2

锅中加油，先把除肉丝以外的材料放入锅中炒熟。
年后下饭菜——咸菜炒杂蔬的做法图解3

步骤3

然后再加入肉丝 ，不要太久，肉丝变色即可关火起锅。

炒杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载

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