豆腐羹（沃豆腐）

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豆腐羹（沃豆腐）的用料

冬笋 1小棵 蘑菇 3-6个
祖名豆腐王 一盒 油渣 适量
淀粉 1/3碗 水 1/3碗

豆腐羹（沃豆腐）的做法

步骤1

准备工作：笋切丝，蘑菇切片；豆腐切小块放入水中；淀粉和水混合搅拌均匀。

步骤2

炒料：将笋丝蘑菇炒熟
豆腐羹（沃豆腐）的做法图解3

步骤3

将水和豆腐一起倒入锅内（水量自己控制）水开后加入盐、糖、蒸鱼豆豉、酱油轻轻搅拌均匀；之后一边搅拌一边加入淀粉水，稍微煮一会呈现粘稠状。装汤碗加葱即可。

豆腐羹（沃豆腐）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 Heymooo 编写，未经授权不得转载

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