蛋花儿粉丝汤

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简单，方便，喝起来很清淡哦！

蛋花儿粉丝汤的用料

西红柿 小柿子可以一个，大点小半个就可以了 粉丝 一小佐
鸡蛋 1个 盐
鸡精 香油

蛋花儿粉丝汤的做法

蛋花儿粉丝汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，西红柿切块。
蛋花儿粉丝汤的做法图解2

步骤2

粉丝用开水烫2分钟，再用凉水过一下，这样粉丝比较劲道。

步骤3

锅中倒水，烧开后，倒入西红柿，煮沸腾后，再煮5分钟，这样汤比较入味。
蛋花儿粉丝汤的做法图解4

步骤4

青菜，粉丝倒入锅中，鸡蛋打散顺时针倒入锅中，鸡蛋倒入锅中后不要用勺子搅哦
蛋花儿粉丝汤的做法图解5

步骤5

空碗放入盐，鸡精
蛋花儿粉丝汤的做法图解6

步骤6

锅开后直接到入碗里，（鸡蛋成型后切记不要再煮了，否则粉丝，青菜会nong的）在碗中到入少许香油，香喷喷又清淡的汤汤就OK了

蛋花儿粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 燕子de妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 清淡 午餐 晚餐

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