肉沫茄子

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我专门为我老公学的，

肉沫茄子的用料

茄子 3个 五花肉 500g
葱片 5g 姜丝 3g
蒜沫 五瓣 盐 适量
酱油 适量

肉沫茄子的做法

肉沫茄子的做法图解1

步骤1

1茄子洗净后切成约五公分长的段，在对剖成四长条，2锅中倒入适量的油烧热放入茄子用中火炸软后捞出，3锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜沫，葱片，姜丝炒香，4将炸好的茄子放入锅中，加调料翻炒即可

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 女人可以哭不可以输= 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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