干锅花菜

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蘑菇仙子007
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干锅花菜的用料

五花肉 100g 花菜 500g
老干妈 50g 大葱 1个
芹菜 2条 虾仁 10个
干辣椒 50g

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

锅内放少量油，放入五花肉。五花肉挑选较肥的，主要是为了把油炸出来。我是不吃猪肉的，最后还是扔了的。
干锅花菜的做法图解2

步骤2

肉炒5分钟把油炸出后扔掉，把佐料大葱，芹菜，蒜瓣，花椒倒入爆香。
干锅花菜的做法图解3

步骤3

加入泡海椒和干海椒
干锅花菜的做法图解4

步骤4

加入两勺老干妈酱和之前煮过的鲜虾
干锅花菜的做法图解5

步骤5

加入花菜，莴笋，土豆粒翻炒（这些之前都用大火煮过约1分钟）
干锅花菜的做法图解6

步骤6

盖上锅盖焖煮约10分钟。中间每隔两分钟就要用锅铲翻动一下。
干锅花菜的做法图解7

步骤7

大功告成

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 蘑菇仙子007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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