花朵奶酪曲奇

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春天来了,鲜花开了,连吃的曲奇也成花朵了

奶酪曲奇的用料

黄油 180g 奶酪 60g
糖粉 120g 低粉 260g
鸡蛋 1个 红曲粉 少量
朗姆酒 20g

奶酪曲奇的做法

花朵奶酪曲奇的做法图解1

步骤1

黄油和奶酪软化,先加糖粉拌匀再打发,否则容飞溅。
花朵奶酪曲奇的做法图解2

步骤2

黄油奶酪打发后加入鸡蛋继续打发,分次加入朗姆酒打发均匀。
花朵奶酪曲奇的做法图解3

步骤3

加入低粉,搅拌均匀,装入裱花袋。
花朵奶酪曲奇的做法图解4

步骤4

我用2D花嘴挤的花,然后在中间用筷子沾了一点红曲粉。
花朵奶酪曲奇的做法图解5

步骤5

因为这个比较小,所以170度10分钟左右就上色了,具体要根据自己烤箱情况。
花朵奶酪曲奇的做法图解6

步骤6

出炉,春天的曲奇

奶酪曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-15

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