香葱芝士面包(面包机版)

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吃货**ao超人
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揉面实在太累了，果断入了面包机揉面。浓浓的香葱味，咸咸甜甜，松软好滋味！

香葱芝士面包的用料

高筋面粉 140g 奶粉 10g
糖 20g 鸡蛋液 10g
水或牛奶 80ml 盐 3g
酵母粉 3g 无盐黄油 15g
马苏里拉芝士 葱末
色拉酱

香葱芝士面包的做法

香葱芝士面包(面包机版)的做法图解1

步骤1

除黄油以外的所有材料投入面包机中，和面30分钟，再加入黄油和面15分钟。
香葱芝士面包(面包机版)的做法图解2

步骤2

面团放在干燥的盆内。盖上保鲜膜，开始一次发酵。我用了1h。至面团二倍大
香葱芝士面包(面包机版)的做法图解3

步骤3

取出面团按压排气，分割成若干份，滚圆覆上保鲜膜醒面15分钟。
香葱芝士面包(面包机版)的做法图解4

步骤4

将面团搓成长条。开始第二次发酵，烤箱选发酵功能，60度，40分钟。底下放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
香葱芝士面包(面包机版)的做法图解5

步骤5

约45分钟，发到两倍大小，取出
香葱芝士面包(面包机版)的做法图解6

步骤6

挤上色拉酱，均匀的放上马苏里拉芝士碎
香葱芝士面包(面包机版)的做法图解7

步骤7

185°，中层，上下烤，约20分钟。烤到芝士化掉，表面金黄，出炉，撒上葱末。（出炉后撒的话要用干葱末哦，新鲜的葱的话在放完芝士后放上，进烤箱一起烤，香！）

香葱芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 吃货**ao超人 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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