香葱芝士面包

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喜欢芝士搭配的面包，再加上一些香葱，使面包更加香气浓浓～ 早餐首选！

香葱芝士面包的用料

高筋面粉 250克 奶粉 10克
盐 3克 鸡蛋液 45克
水 90克 细砂糖 35克
黄油 25克 酵母粉 3克
芝士碎 45克 番茄酱 适量
葱花 10克 鸡蛋液（刷表面） 少许

香葱芝士面包的做法

香葱芝士面包的做法图解1

步骤1

全部材料除黄油外放入厨师机搅拌成团
香葱芝士面包的做法图解2

步骤2

面团搅拌光滑后加入黄油继续搅拌
香葱芝士面包的做法图解3

步骤3

面团搅拌出手套膜
香葱芝士面包的做法图解4

步骤4

揉圆盖上保鲜膜进行第一次发酵
香葱芝士面包的做法图解5

步骤5

面团发酵了55分钟比原来大了2倍
香葱芝士面包的做法图解6

步骤6

排气分成50克一份，共9个小面团静置15分钟
香葱芝士面包的做法图解7

步骤7

拿出一个面团擀开，两边对接捏紧
香葱芝士面包的做法图解8

步骤8

放入烤盘盖上保鲜膜室温发酵
香葱芝士面包的做法图解9

步骤9

二次发酵了30分钟
香葱芝士面包的做法图解10

步骤10

用刀在面团中间划一刀
香葱芝士面包的做法图解11

步骤11

刷上一层蛋液
香葱芝士面包的做法图解12

步骤12

把芝士切碎放入面团上
香葱芝士面包的做法图解13

步骤13

撒上葱花再挤上一层番茄酱
香葱芝士面包的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热好，上下火165度中层烤22分钟
香葱芝士面包的做法图解15

步骤15

出炉后放烤网放凉
香葱芝士面包的做法图解16

步骤16

香气扑鼻
香葱芝士面包的做法图解17

步骤17

浓郁的芝士
香葱芝士面包的做法图解18

步骤18

开吃咯

香葱芝士面包的烹饪技巧

加入面团的也可以换成牛奶，每个牌子面粉吸水量都不一样。水的份量请根据面团吸收状态调整添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载

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