蒸碗小酥肉

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Anna小兔酱
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蒸碗小酥肉的用料

猪肉 排骨汤
面粉 水淀粉
胡椒粉 五香粉
鸡蛋 葱
姜 八角
桂皮 香叶
生抽

蒸碗小酥肉的做法

蒸碗小酥肉的做法图解1

步骤1

猪肉切丝后 加料酒 生粉 胡椒粉腌制
蒸碗小酥肉的做法图解2

步骤2

鸡蛋 面粉 水淀粉 胡椒粉 五香粉加水搅拌均匀
蒸碗小酥肉的做法图解3

步骤3

把腌好的肉丝倒入面糊糊中
蒸碗小酥肉的做法图解4

步骤4

锅里放油 放入裹好面糊的肉丝
蒸碗小酥肉的做法图解5

步骤5

炸至金黄后捞出沥干
蒸碗小酥肉的做法图解6

步骤6

倒入蒸碗后 加葱段 姜片 八角 香叶和桂皮 倒入生抽 加两勺排骨汤淹没酥肉
蒸碗小酥肉的做法图解7

步骤7

上锅蒸15-20分钟就好啦

蒸碗小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 中国菜

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