干鱼炒酸

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干鱼炒酸的用料

干鱼 一包 酸刀豆 少许
酸笋 少许 酸辣椒 4个
尖椒 2个 姜 少量
蒜 3只

干鱼炒酸的做法

干鱼炒酸的做法图解1

步骤1

配菜切好备用
干鱼炒酸的做法图解2

步骤2

将干鱼拿出来切段
干鱼炒酸的做法图解3

步骤3

放少许油、白糖和盐将酸刀豆和酸笋备干装碟
干鱼炒酸的做法图解4

步骤4

将切好的雨倒入锅里放姜片和适量水焖软
干鱼炒酸的做法图解5

步骤5

选出蒜头和切好的辣椒
干鱼炒酸的做法图解6

步骤6

将焖好的鱼捞至锅的一边，倒入油烧热，加入蒜头、辣椒炒至4成熟
干鱼炒酸的做法图解7

步骤7

倒入备干的酸一起翻匀加入少量水再焖一分钟
干鱼炒酸的做法图解8

步骤8

装盘

干鱼炒酸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 圈圈的叉叉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐

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