辣椒炒小干鱼

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妈妈边炒我边学，手机拍的不好，见谅

辣椒炒小干鱼的用料

小干鱼 2克 辣椒 300克
葱姜 适量 蒜 10瓣
酱油 适量 盐，味精，植物油 适量

辣椒炒小干鱼的做法

辣椒炒小干鱼的做法图解1

步骤1

小干鱼洗净备用
辣椒炒小干鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜洗净切好备用，咱们的大配角儿辣椒多多的，我这里用的是普通市面上常见的线椒，不够辣，最好是用老家的小辣椒更够劲！
辣椒炒小干鱼的做法图解3

步骤3

热锅热油抓多抓几粒花椒下锅再倒素小干鱼翻炒片刻
辣椒炒小干鱼的做法图解4

步骤4

依次放入姜蒜葱翻炒
辣椒炒小干鱼的做法图解5

步骤5

入盐
辣椒炒小干鱼的做法图解6

步骤6

酱油，妈妈放的挺多！翻炒几下倒入些许清水跟小鱼平行∥咕嘟3分钟。
辣椒炒小干鱼的做法图解7

步骤7

加入辣椒爆炒两分钟加些许味精出锅。
辣椒炒小干鱼的做法图解8

步骤8

看着不好看，卷煎饼吃着很香！辣爽！！！

辣椒炒小干鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 Distance  编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 炒 爆

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