土豆香蕉茄夹

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1紫玉蝉1
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土豆香蕉茄夹的用料

长条紫茄子 一个 土豆 一个
香蕉 一个 鸡蛋 一个
沾汁1：芥末+蜂蜜 沾汁2：色拉酱+柠檬汁
沾汁3：豆腐乳汁+白糖+辣椒油

土豆香蕉茄夹的做法

步骤1

土豆蒸熟压成泥

步骤2

茄子切成夹饼的样子

步骤3

香蕉切丁加入少许盐拌匀，凉土豆泥加进去，最后加入一个蛋黄，蛋清留一边备用。拌匀后馅儿就准备好了。

步骤4

蛋清加少许植物油和水还有面粉搅拌均匀，等下挂糊用。

步骤5

把茄夹抿入馅儿，挂糊下锅炸至成黄色即可。

步骤6

装盘子，摆沾汁，开吃！！！

土豆香蕉茄夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 1紫玉蝉1 编写，未经授权不得转载

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