印式咖喱沙丁鱼

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一直不喜欢碰到生的鱼,用觉着手上的腥味洗不掉,直到发现雄鸡标橄榄油沙丁鱼罐头

印式咖喱沙丁鱼的用料

沙丁鱼 三条 印式咖喱 一罐
椰浆 140ml 西红柿 一个
洋葱 半个 香菜 2棵
苹果 半个

印式咖喱沙丁鱼的做法

印式咖喱沙丁鱼的做法图解1

步骤1

食材大集合。
印式咖喱沙丁鱼的做法图解2

步骤2

把鱼罐头打开,把油滤出,只留鱼备用
印式咖喱沙丁鱼的做法图解3

步骤3

整齐的去头去尾的鱼就收拾好了!
印式咖喱沙丁鱼的做法图解4

步骤4

锅里放橄榄油把蒜片炒香
印式咖喱沙丁鱼的做法图解5

步骤5

洋葱和西红柿炒香
印式咖喱沙丁鱼的做法图解6

步骤6

加入咖喱酱
印式咖喱沙丁鱼的做法图解7

步骤7

关键!加入椰浆,东南亚国家在做咖喱时都是要加入椰浆的,会有意想不到的美味哦
印式咖喱沙丁鱼的做法图解8

步骤8

最后的窍门,放些苹果!待咖喱收的差不多干了的时候就可以出锅了。
印式咖喱沙丁鱼的做法图解9

步骤9

出锅前放些香菜,完成!美味的咖喱配面包或米饭都很赞!

印式咖喱沙丁鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-18

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