蜜汁猪肉脯

1766 浏览 436 收藏
收藏
跳跳营养师
跳跳营养师
＋ 关注

老公其实是很喜欢肉脯滴，宝贝也爱。我也不例外。话说外面卖滴如何能放心呢？还是自己做吧！

蜜汁猪肉脯的用料

猪肉末 500g 生抽 一勺
鱼露 3勺 老抽 1勺
食盐 1勺 白糖 2勺
蜂蜜 适量 水 与蜂蜜等量
白芝麻 适量

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

除了蜂蜜，水，芝麻，都放进去吧。顺着一个方向搅拌上劲，喜欢甜就多点糖，重口就多盐。不过要记住啊！厚味伤身，淡食多补噢！做好滴肉馅冷藏半小时吧！
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

把肉馅分四份，我用了一个保鲜袋，在底部剪两刀，这样空气就跑出来了。我滴擀面杖有平衡尺，最后用了3mm滴厚度，将肉馅擀平。
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

擀好滴肉片，要再次进冰箱，不过这次是冷冻。至少1个小时，把它冻硬，这个很重要，不然烤制滴时候会变形。
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

烤箱170度预热好，冻好滴一个肉片去掉保鲜袋，放在烤网上，进烤箱。10分钟。
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

10分钟取出来，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻。再5分钟取出翻面，同样刷上蜂蜜水，撒白芝麻。烤5分钟。
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

烤好的肉脯，明显比烤前缩了。用剪刀剪了，就可以享用了。

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 跳跳营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 烤 烘焙 2-3岁

蜜汁猪肉脯的其他做法更多

蜜汁猪肉脯的全部作品

上传我做的这道菜

蜜汁猪肉脯的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁猪肉脯

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蜜汁猪肉脯的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活