辫子椰蓉面包

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不太会编辫子，所以卖相有点欠缺

辫子椰蓉面包的用料

高筋面粉 300g 鸡蛋 2个
牛奶 150ml 白砂糖 50g
盐 3g 酵母 5g
黄油 25g 椰蓉（馅料） 50g
黄油（馅料） 40g 白砂糖（馅料） 30g

辫子椰蓉面包的做法

步骤1

高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐，都加入面包机中，搅拌15分钟

步骤2

加入黄油再搅拌15分钟。面包机第一次发酵。

步骤3

发酵好后，分成五块，整理好，盖上保鲜膜20分钟。这期间可以将话了的黄油，椰蓉丝，白砂糖，搅拌好，做馅料。

步骤4

面团醒好后，擀成长舌形，把椰蓉均匀的铺上。再叠成三折后，擀成长舌形。将面团上部少留些，下面切成三条，编好辫子。

步骤5

放入烤盘中，烤箱发酵到两倍大。放到下面第二层，上下180度烤25分钟到30分钟，注意观察火色。
辫子椰蓉面包的做法图解6

步骤6

成品

辫子椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 bibil 编写，未经授权不得转载

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