三鮮豆腐泡

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紫岐
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三鮮豆腐泡的用料

豆腐泡 三鲜馅(肉，韭菜，鸡蛋，海米)
鸡精 生抽
蚝油 葱花
十三香 盐
淀粉

三鮮豆腐泡的做法

三鮮豆腐泡的做法图解1

步骤1

先拌好的三鲜肉馅
三鮮豆腐泡的做法图解2

步骤2

把豆腐泡弄个洞把馅料塞进去
三鮮豆腐泡的做法图解3

步骤3

这是塞好的
三鮮豆腐泡的做法图解4

步骤4

起锅热油将塞好馅的豆腐泡煎一下(豆腐泡有洞的那边先煎)，煎至微焦放入葱花，然后放水(水到豆腐泡一半的位置)，再把生抽，十三香，鸡精，蚝油，盐都放进去改小火焖3一5分钟，先将好了的豆腐泡夹到盘内，锅内还有些汤汁勾芡收汁浇到豆腐泡上即可。

三鮮豆腐泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 紫岐 编写，未经授权不得转载

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