小技巧-切茄条

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小技巧-切茄条的用料

茄子 1个

小技巧-切茄条的做法

小技巧-切茄条的做法图解1

步骤1

茄子洗净去蒂，切成3等份。
小技巧-切茄条的做法图解2

步骤2

取一块，沿边缘切掉一块。
小技巧-切茄条的做法图解3

步骤3

切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。
小技巧-切茄条的做法图解4

步骤4

切成1厘米左右的均匀的块。
小技巧-切茄条的做法图解5

步骤5

取出一块，切成长条。
小技巧-切茄条的做法图解6

步骤6

成品，老丁这次买的茄子不好，心糠了，大家选择性忽略:) 这种切法也适合将各种圆柱形状的食材切条，块等。

小技巧-切茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-23

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