淡奶油椰蓉、火腿面包

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薰衣草贝贝
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前天做蛋糕剩下大半瓶淡奶油于是就想到了这个淡奶油面包 味道很好哦

火腿面包的用料

高粉 350g 淡奶油 适量
温水 30g 盐 2克
酵母 4克 糖 20g
椰蓉 适量 蛋黄 一个
火腿肠 几根 练奶 3勺
蜂蜜水 刷表面 蛋液 适量刷表面

火腿面包的做法

淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解1

步骤1

温水化开酵母静致3分钟 加入淡奶油面粉糖盐揉致出薄膜
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解2

步骤2

这次的淡奶油没加黄油和鸡蛋 如果想加也可以哦 放盆里盖上湿布温暖出发酵60分钟左右
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解3

步骤3

待面团是原来的2～2.5倍大用手或筷子戳一个洞洞不回缩既可
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解4

步骤4

面团排气醒10分钟 分成小剂子 敢开 包入椰蓉馅
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解5

步骤5

所有面团都整好排入不粘金盘二次发酵
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解6

步骤6

也可以包入火腿肠 扭成花环
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解7

步骤7

二次发好后表面刷蜂蜜水 烤箱150度预热烤15分钟 我烤箱温度偏高 温度时间仅供参考 一般烤箱175度15分钟哦
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解8

步骤8

二发好后抹全蛋液撒葱花 150度15分钟左右 烤好出炉
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解9

步骤9

特写一张
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解10

步骤10

早上拍的颜色更接近面包本色哦
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解11

步骤11

是不是很漂亮啊
淡奶油椰蓉、火腿面包的做法图解12

步骤12

再来一张

火腿面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 薰衣草贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 香 下午茶

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