鲜鸡枞炒肉

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鲜鸡枞炒肉的用料

鲜鸡棕 100g 猪肉丝
蒜苗 1条 青尖椒 1个
小米椒 3个 蒸鱼豉油 1勺
生抽 1勺 糖 1勺
盐 1勺 大蒜 1/2个

鲜鸡枞炒肉的做法

鲜鸡枞炒肉的做法图解1

步骤1

超市买的鲜鸡枞洗净，切成自己喜欢的样子
鲜鸡枞炒肉的做法图解2

步骤2

肉切丝，用湿淀粉浆拌匀，加一点蒸鱼豉油，腌一会，这道菜建议拌肉时候不放酒，因为会影响蘑菇本来就有的鲜美
鲜鸡枞炒肉的做法图解3

步骤3

一根蒜苗切段，小米辣和二荆条切片或者丝
鲜鸡枞炒肉的做法图解4

步骤4

锅里倒油，油热后放蒜片，蒜苗和切好辣椒下锅煸炒出香味，然后下切好的蘑菇，大火炒五分钟左右下拌好的肉丝继续翻炒然后喷点生抽，放点糖炒匀，起锅装盘

鲜鸡枞炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 巧克力草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 晚餐

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