奶油金枪鱼意面

精品
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对奶油情有独钟的我,怎么可能错过这个!对于配料,肉类的都可以,一般以鱼类为主,蛤蜊、虾也OK,看自己怎么搭配,都很好吃!

奶油金枪鱼意面的用料

意面 一小把(2人份) 淡奶油 小盒
金枪鱼罐头 适量 洋葱 小半颗
黑胡椒粉 若干 意式什香草(罗勒代替也OK) 若干
黄油(色拉、橄榄油也OK,只是味道可能没那么香) 一小盒

奶油金枪鱼意面的做法

奶油金枪鱼意面的做法图解1

步骤1

配料1
奶油金枪鱼意面的做法图解2

步骤2

配料2 上:Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款 左:PB家淡奶油,可心疼家米米了,可谁叫他家奶油赞呐 右:麦丽直意,口感不错,大家有推荐的也可以说说
奶油金枪鱼意面的做法图解3

步骤3

步骤 把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末,盛碟准备
奶油金枪鱼意面的做法图解4

步骤4

先烧壶热水(煮面都用烧开的水,众所周知不解释) 待锅中开水再次翻滚,放少量盐和橄榄油(没有橄榄油的放点家中食用油也OK,但是切记少量,不然意面上会沾留油的味道
奶油金枪鱼意面的做法图解5

步骤5

面一般7~10分钟煮好,大家掌握好时间 待面熟,盛至干净的漏框中,晾干备用
奶油金枪鱼意面的做法图解6

步骤6

锅中放入黄油,至融
奶油金枪鱼意面的做法图解7

步骤7

见黄油全溶成液体状,放入洋葱末爆香 再放入金枪鱼末,翻炒5秒,加入意面
奶油金枪鱼意面的做法图解8

步骤8

根据意面多少,倒入奶油,想汤汁多点的可多加点 倒完奶油,撒上盐再开始翻炒 直至奶油与意面相互附着
奶油金枪鱼意面的做法图解9

步骤9

出锅前,撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦
奶油金枪鱼意面的做法图解10

步骤10

噔噔噔! 最后摆上一棵小薄荷 味道美美哒,造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦! 想吃了么

奶油金枪鱼意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-25

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