老陕拌汤

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李小童MissLee
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老陕拌汤的用料

西红柿 1-2个 土豆 1个
豆角 10-15根 青菜 3颗
鸡蛋 2个 干辣椒 5-8个
红萝卜 半根 面粉 小半碗
食盐 适量 五香粉 适量
鸡精 一点点 葱 1根

老陕拌汤的做法

老陕拌汤的做法图解1

步骤1

准备材料
老陕拌汤的做法图解2

步骤2

切成丁丁
老陕拌汤的做法图解3

步骤3

比炒菜稍微多一点油，七八分热的时候放干辣椒。
老陕拌汤的做法图解4

步骤4

一开始把葱忘记了，切的有点凌乱，凑合看吧，放完了干辣椒，接着放葱，小心油(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。
老陕拌汤的做法图解5

步骤5

再将切成丁丁的菜菜们下锅，翻炒，放盐，三勺差不多，五香粉，小半勺。
老陕拌汤的做法图解6

步骤6

再放入西红柿
老陕拌汤的做法图解7

步骤7

最重要的步骤忘记拍照片了。小半碗面粉，加水搅拌，成稀糊状，然后倒入煮开的锅中，换大勺开始搅拌。
老陕拌汤的做法图解8

步骤8

煮三五分钟后，放入青菜，其他绿菜也可以。
老陕拌汤的做法图解9

步骤9

最后鸡蛋打散，大火沿锅边一圈倒入，成蛋花，过十秒继续搅拌。关火，放一点点鸡精。
老陕拌汤的做法图解10

步骤10

放点油泼辣子，撩滴很。

老陕拌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 李小童MissLee 编写，未经授权不得转载

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