香煎面条鱼/电饼档健康吃法

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面条鱼特别形似泥鳅，头回购买不知咋弄，又不想油炸，所以～～

香煎面条鱼的用料

面条鱼 400g 香葱 适量
生姜 适量 盐 适量
料酒 适量 醋 适量
白糖 适量 青／红椒 适量

香煎面条鱼的做法

香煎面条鱼/电饼档健康吃法的做法图解1

步骤1

清洗挤出鱼肠沥干水份，拌人少量油，预热烧烤档刷层薄油，两面煎干装盘待用

步骤2

油锅小火爆香葱姜，倒入面条鱼稍拌，淋入生抽料酒醋糖，中小火焖入味再放青椒红椒类，炒香装盘

香煎面条鱼的烹饪技巧

清洗后必须沥干水分，若需翻面最好关掉摊凉以免弄碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-27

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分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

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