炝芹菜

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炝芹菜的用料

芹菜 虾

炝芹菜的做法

步骤1

芹菜斜刀切好，入开水锅焯一下。

步骤2

虾煮熟去皮。

步骤3

芹菜和虾放入盆里，加盐，味素，糖，花椒油拌匀即可。（花椒油是在超市买的小瓶花椒油，自己炸的颜色黑，看着不美观。）

炝芹菜的烹饪技巧

芹菜焯水时间要短，水边缘冒小泡即可。虾可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-27

©本菜谱的做法由 老蔡厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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