炝蟹

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小老牛
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炝蟹的用料

赤甲红 10只 生姜 2-3片
大蒜 4-5瓣 香叶 2-3片
花椒 一小把 辣椒 一把
八角 一个 芫荽 若干棵

炝蟹的做法

炝蟹的做法图解1

步骤1

洗净沥干水分
炝蟹的做法图解2

步骤2

佐料熬卤水，晾凉后加盐。
炝蟹的做法图解3

步骤3

蟹子洗净沥水
炝蟹的做法图解4

步骤4

蟹子装进容器加芫荽，把晾凉后的卤水加进去，一两天后就可以食用了。

炝蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-03

©本菜谱的做法由 小老牛 编写，未经授权不得转载

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