玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 200g 淀粉 200g
熟鸡蛋黄 4个 糖粉 160g
黄油 200g

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

1.将熟鸡蛋黄过筛成粉
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

2.将软化的黄油和糖粉，2g盐一起用打蛋器搅拌至微微打发状态 3.筛入面粉和淀粉 4.用手和面，将所有混合物揉成光滑均匀的面团 5.将面团分成若干小份揉圆 6.烤箱170度预热 7.将揉好的小圆球放入烤盘并用大拇指压憋，有漂亮的裂纹
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

放入烤箱170度烤20分钟，饼干边微微泛黄即可
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

完成

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 炙天使宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 4-5岁

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