什锦年糕

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小兔07
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什锦年糕的用料

年糕 10片 鸡蛋 2只
香肠 4片 西红柿 1个
包菜 20g 豆芽 20g
玉米粒 5g 虾皮 5g

什锦年糕的做法

步骤1

将两个鸡蛋搅匀，年糕用水浸泡10分钟，其他食材洗净，西红柿切丁，包菜切碎。

步骤2

锅中倒油，油5，6成后倒入鸡蛋，煎到8成熟，盛出。
什锦年糕的做法图解3

步骤3

锅中再加点油，5至6成后，假如包菜，玉米粒翻炒30秒，加入青椒，香肠，西红柿，豆芽，虾皮炒1分钟，假如鸡蛋，炒到均匀，加入1勺盐，一勺豆豉酱，一勺水，炒匀匀后，闷1分钟。出锅。

什锦年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 小兔07 编写，未经授权不得转载

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