葡萄干椰蓉面包

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葡萄干椰蓉面包的用料

高筋面粉 350g 食用油 35g
水 70g 牛奶 70g
酵母 4g 泡打粉 6g
食盐 3g 白砂糖 60g
葡萄干椰蓉 适量

葡萄干椰蓉面包的做法

葡萄干椰蓉面包的做法图解1

步骤1

温水温牛奶，加入酵母，食盐，白砂糖，泡打粉，食用油，搅拌均匀白砂糖融化
葡萄干椰蓉面包的做法图解2

步骤2

面粉过筛，揉成面团
葡萄干椰蓉面包的做法图解3

步骤3

揉面条，揉出，一拉扯面条，出膜，盖好发酵
葡萄干椰蓉面包的做法图解4

步骤4

发酵两倍大小后，排除面团气体
葡萄干椰蓉面包的做法图解5

步骤5

切成大小合适的面团，醒15分钟
葡萄干椰蓉面包的做法图解6

步骤6

不用揉面条，直接擀成想要的形状加入葡萄干。或者椰蓉
葡萄干椰蓉面包的做法图解7

步骤7

做成想要的样子，二次发酵15分钟后，表面刷上蛋黄植物油，撒上椰蓉
葡萄干椰蓉面包的做法图解8

步骤8

烤箱提前160度预热十分钟后放进烤箱，160度烤30分钟，自己看好火候

葡萄干椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 越越圆圆 编写，未经授权不得转载

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