茄香蔬菜黄鱼

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茄香蔬菜黄鱼的用料

黄鱼 1条 圆白菜 适量
黄瓜 1根 青蒜 2根
鲜香菇 2朵 香菜 1根
番茄酱 2大勺 姜片 6片
料酒 1勺 生抽 1勺
盐 少许 鸡粉 少许
水 800毫升

茄香蔬菜黄鱼的做法

步骤1

鱼收拾干净，圆白菜洗净撕成块，黄瓜洗净切大片，青蒜洗净切段，香菇洗净切条，香菜洗净。将所有辅料放入锅中煮沸，将洗净的黄鱼和香菇放入中火炖20分钟，加圆白菜、黄瓜、青蒜继续大火煮5分钟。出锅的时候将蔬菜垫在鱼的下面，在鱼身上放上香菜即可。

茄香蔬菜黄鱼的烹饪技巧

此道菜无油，吃起来带一点微微的番茄酱香味，也是一道懒人菜，鱼和蔬菜一锅全有了，省事，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-05

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 家常菜 咸鲜 除夕 中国菜

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