蒲公英蒸菜

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这道菜让我想起小时候和奶奶清明野外採野菜时的情景

蒲公英蒸菜的用料

蒲公英 面粉
食盐 香油
蒜末

蒲公英蒸菜的做法

蒲公英蒸菜的做法图解1

步骤1

新鲜的蒲公英，除去老根所有的根茎叶花都可以食用，中医可以入药，起消炎作用。
蒲公英蒸菜的做法图解2

步骤2

切碎用面粉拌匀
蒲公英蒸菜的做法图解3

步骤3

菜本身带水分，用面粉均匀拌匀，可稍多些面粉
蒲公英蒸菜的做法图解4

步骤4

笼布打湿，拌匀的面粉菜放入事先准备好的蒸锅蒸10分钟。
蒲公英蒸菜的做法图解5

步骤5

拌上香油、盐、蒜末（蒜薹）老干妈

蒲公英蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 布丁与生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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