酿辣椒

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冰雪溢香
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小时候爷爷奶奶常做这个菜给我吃，当时觉得自己真幸福，这么美味的菜品伴我童年，等我长大了也学习做给长辈们吃，让他（她）们也倍感幸福。现在自己会做了，却远离父母和奶奶，爷爷更是阴阳相隔。所以分享给大家吧！

酿辣椒的用料

五花肉 500g 大辣椒 8个
豆腐 50g 盐 1勺半
料酒 1大勺 糊椒粉 适量

酿辣椒的做法

酿辣椒的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎，加入豆腐和料酒及调味料
酿辣椒的做法图解2

步骤2

姜、蒜要切得特别碎，和进肉馅里
酿辣椒的做法图解3

步骤3

把馅塞进辣椒里。要塞紧！
酿辣椒的做法图解4

步骤4

全部塞满
酿辣椒的做法图解5

步骤5

待平底锅里油热后放进去煎一下
酿辣椒的做法图解6

步骤6

煎好后放进锅里，散上少许盐。
酿辣椒的做法图解7

步骤7

加上一碗水，开火煮了
酿辣椒的做法图解8

步骤8

小火煮干水份（大概15分钟）
酿辣椒的做法图解9

步骤9

香喷喷的美味上桌了！

酿辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-02

©本菜谱的做法由 冰雪溢香 编写，未经授权不得转载

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