菠萝炒饭

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菠萝炒饭的用料

菠萝 一个 腊肠 一根
鸡胸肉 一块 冷冻玉米豌豆胡萝卜粒 适量
白米饭 适量 油 适量
黑胡椒粉 一点点 料酒 一点点
盐 适量

菠萝炒饭的做法

步骤1

先将菠萝一切为二，用水果刀挖出里面的肉。将挖出来的果肉切成小块，放在一个大碗里用盐水浸泡20min。

步骤2

把冷冻的玉米豌豆胡萝卜粒解冻好后备用

步骤3

腊肠切小快备用，鸡胸肉切小块，用盐，黑胡椒粉，料酒腌制15min去腥。

步骤4

锅先烧热，放入腊肠丁炒出香味并有油出来，盛出腊肠丁备用

步骤5

再把腌制好的鸡胸肉倒入刚才的锅里翻炒断生，盛出备用。

步骤6

锅里加入适量油，放入解冻好的玉米豌豆胡萝卜粒，翻炒至断生后，加入白米饭翻炒均匀。
菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

等白米饭和玉米豌豆胡萝卜粒翻炒均匀了，就可以加入腊肠丁和鸡胸肉丁，可以再加入适量的盐调味，最后加入浸泡好的菠萝丁，翻炒均匀，就可以出锅装盘勒

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 嗳妳6271 编写，未经授权不得转载

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