川味鱼片

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川味鱼片的用料

草鱼 1条 葱姜蒜，豆瓣，干辣椒，花椒，油辣椒，料酒，酱油，糖，鸡精，盐

川味鱼片的做法

川味鱼片的做法图解1

步骤1

葱姜蒜煸香，下花椒，干辣椒，豆瓣酱，油辣椒，炒出红油后加水烧开，加料酒，糖，鸡精，盐调味。把腌好的鱼片上浆，汆入锅煮，大火烧后中火5分钟出锅，撒葱花。

川味鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 我饿77 编写，未经授权不得转载

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