红烧鸡爪

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因为有你406
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我爷爷特别爱吃鸡爪，可家里不算富有，爷爷只能每天念叨，而我也只是高中生，存了一些钱后想起爷爷的爱好，所以就想了很久查了很多资料做出的这道红烧鸡爪

红烧鸡爪的用料

鸡爪 500g 八角 2～3个
桂皮 2～3块 香叶 2～3片
香料 一小把 花椒 一小把
料酒（白酒一半也可以） 一勺 老抽 三勺
盐 根据个人爱好

红烧鸡爪的做法

步骤1

先将鸡爪用开水清洗，记得用开水哦

步骤2

然后放入清水煮开捞起用清水冲洗

步骤3

再用清水淹没鸡爪煮开后放入其他辅料，顺序自己编排哦

步骤4

最后用小火煮致微烂，，，因为我爷爷牙齿不好，所以我会煮微烂

步骤5

之后就可以出锅了，撒上小葱，让菜肴更加鲜嫩，，，是不是很简单呀，，，，原谅小乔不能用照片诠释整个过程

红烧鸡爪的烹饪技巧

记得根据个人爱好放辅料哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 因为有你406 编写，未经授权不得转载

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