肉夹馍的馍

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肉夹馍的用料

面粉 140g 酵母 1/2t
糖 5g 牛奶 适量

肉夹馍的做法

肉夹馍的馍的做法图解1

步骤1

在面粉中加入酵母，糖，分次少量加入牛奶。
肉夹馍的馍的做法图解2

步骤2

揉成盆光手光面团光的三光面团，盖上保鲜膜，发酵40分钟，放入冰箱冷藏一夜。
肉夹馍的馍的做法图解3

步骤3

取出面团回温30分钟。
肉夹馍的馍的做法图解4

步骤4

分成四等份，取一份搓成长条。
肉夹馍的馍的做法图解5

步骤5

擀开
肉夹馍的馍的做法图解6

步骤6

卷成卷
肉夹馍的馍的做法图解7

步骤7

压扁，静置20分钟。
肉夹馍的馍的做法图解8

步骤8

擀开放入电饼铛
肉夹馍的馍的做法图解9

步骤9

今天忽略温度了，应该低温烙，今天是高温烙的，5分钟就这样了，颜色偏深，但是不糊，想吃硬壳就关掉电饼铛，再烙一会。

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载

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