芒果双皮奶

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芒果双皮奶的用料

牛奶 一斤 蛋清 2个
芒果 2个 白糖 适量

芒果双皮奶的做法

芒果双皮奶的做法图解1

步骤1

奶煮开，倒碗中晾凉
芒果双皮奶的做法图解2

步骤2

取蛋清搅拌
芒果双皮奶的做法图解3

步骤3

将晾凉的奶从碗中倒出，加糖和蛋清搅拌
芒果双皮奶的做法图解4

步骤4

搅拌后一定要过滤一下，过滤前
芒果双皮奶的做法图解5

步骤5

过滤后均匀融合，缓缓倒回有奶皮碗中
芒果双皮奶的做法图解6

步骤6

混合后
芒果双皮奶的做法图解7

步骤7

盖好保鲜膜，上锅小火蒸，15～20分钟左右。期间可将芒果切粒
芒果双皮奶的做法图解8

步骤8

刚蒸好待凝固状态
芒果双皮奶的做法图解9

步骤9

凝固初现，加上芒果，爽滑滋润双皮奶完工
芒果双皮奶的做法图解10

步骤10

很有色彩吧
芒果双皮奶的做法图解11

步骤11

侧切面效果

芒果双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 oftheangle 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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