绿色心情

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兰跑跑
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和香菜差不多，西芹有着一种独特的香味，本人特别爱这种味道，凉拌的也特好吃。

绿色心情的用料

西芹 500g 猪肉 200g
花椒 10颗 大蒜 5小个
干辣椒节 20个

绿色心情的做法

步骤1

把西芹斜着切成片并加入少许盐放五分钟，肉切成丝加入芡粉和少许盐，蒜也要切成片

步骤2

向锅中倒入清油，等到油五分熟时依次放入猪肉丝，辣椒节，花椒，蒜片，豆瓣酱，炒一会就倒入西芹，然后翻炒至熟（大概5分钟就可以了）

绿色心情的烹饪技巧

不要放太多酱油，那样菜的颜色不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 兰跑跑 编写，未经授权不得转载

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