小根菜鸡蛋盒子

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老公想吃小根菜做的馅，还得皮薄的，软的，问题是之前两次的失败，没信心啊。学习再学习，才有了今天的成功。老公满意了最重要。

鸡蛋盒子的用料

小根菜 一斤 鸡蛋 两个
面粉

鸡蛋盒子的做法

小根菜鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

必须用热水和面，然后醒着。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

小根菜洗干净，切碎。不要太碎，有颗粒感好吃。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐，多些油炒熟，铲碎。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋，小根菜，要加入盐、酱油、耗油拌好馅料。揉好面，分剂子，擀成两个大片。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

馅放中间，我是用碗扣了个印。然后放上另一面片。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解6

步骤6

用碗口扣严，按住，将外圈拿掉。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解7

步骤7

圆圆的馅饼就出来喽，注意再捏紧馅饼的边边，以防漏馅。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解8

步骤8

电饼铛放油预热，放入饼坯。
小根菜鸡蛋盒子的做法图解9

步骤9

看看成品怎么样，想吃软的要盖上屉布。

鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 练成高手 编写，未经授权不得转载

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