茄子烩土豆

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茄子烩土豆配上莜面简直绝了

茄子烩土豆的用料

五花肉 一块 茄子 两个
土豆 两个 青椒 一个
西红柿 一个 葱姜蒜，生抽，盐，鸡精 适量

茄子烩土豆的做法

茄子烩土豆的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，葱姜切片，蒜切沫
茄子烩土豆的做法图解2

步骤2

茄子土豆，青椒西红柿均切小丁
茄子烩土豆的做法图解3

步骤3

锅中倒油，炒肉，变色后炒葱姜，然后放茄子，土豆炒，再放西红柿翻炒，倒酱油继续翻炒，加开水没过菜，放盐，炖到土豆软烂，汤汁也收的差不多，放青椒，关火放蒜沫，鸡精，成功！

茄子烩土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 影儿厨娘 编写，未经授权不得转载

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