土豆烩牛肉

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土豆与牛肉完美的结合 配上胡萝卜吸取油脂 外加一碗米饭 馋猫的表情暴露无遗

土豆烩牛肉的用料

牛肉 250g 土豆 1个
胡萝卜 1根 葱姜末 适量
八角 1个 鸡粉 半小勺
花椒粉 半小勺

土豆烩牛肉的做法

土豆烩牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成片 片状会比较容易熟
土豆烩牛肉的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜洗净 去皮 切块 炒锅放入少许油 放入土豆胡萝卜炒到土豆表面有些焦即可 盛出
土豆烩牛肉的做法图解3

步骤3

葱切末 姜切片 放入炒锅中 炒锅放少许油 炒香后倒入牛肉快速翻炒
土豆烩牛肉的做法图解4

步骤4

放入一勺半生抽 半勺老抽 几滴醋 炒到牛肉变色后倒入土豆和胡萝卜
土豆烩牛肉的做法图解5

步骤5

继续翻炒四分钟左右 放入一勺糖 适量的盐 一个八角 倒入开水稍微没过食材就好
土豆烩牛肉的做法图解6

步骤6

小火焖煮20分钟 放入少许鸡粉和花椒粉 开大火收汁即可 不用收干 稍微留点汁可以浇在米饭上
土豆烩牛肉的做法图解7

步骤7

香喷喷的土豆烧牛肉 配上一碗白米饭 来吃吧

土豆烩牛肉的烹饪技巧

一勺大概15ml 小勺大概7ml 水差不多到食材三分之一时就开大火收汁 最后大火收汁时要注意翻炒一下 避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-30

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