红烧香辣猪蹄

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红烧香辣猪蹄的用料

猪蹄 冰糖
葱 姜
豆瓣酱 花椒
干辣椒 香叶
盐 鸡精

红烧香辣猪蹄的做法

红烧香辣猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。
红烧香辣猪蹄的做法图解2

步骤2

倒入猪蹄，炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后，调入老抽。小火炖一小时

红烧香辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-05

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载

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