黄油饼干（龙宝宝集团）

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黄油饼干的用料

低筋面粉 300g 玉米粉 200g
黄油 150g 糖粉 80g
蛋清 1个

黄油饼干的做法

黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，分次加入糖粉。搅拌细腻。
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解2

步骤2

蛋清一个，打发9成
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解3

步骤3

打发的蛋清分三次加入黄油中，搅拌至柔软细腻
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解4

步骤4

低筋面粉玉米粉混合
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解5

步骤5

加入混合粉，搅拌均匀。不可过分揉捏。放置冰箱冷冻10分钟
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解6

步骤6

拿出饼干胚擀面杖擀至3MM厚度，并用叉子扎几下（随意喜欢的图案）
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解7

步骤7

180度烤箱。双面。8分钟。焖5分钟
黄油饼干（龙宝宝集团）的做法图解8

步骤8

OK了。冷却后密封。（看似一般。大家别笑我，这可是实验第四次的成果）

黄油饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 浩浩妈的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 4-5岁

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