拍黄瓜

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小新的姑娘
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北方最常吃的一道菜吧，我妈常做，但是我今天忘记买香菜了

拍黄瓜的用料

黄瓜 1根 西红柿 一小个
蒜 5瓣 尖椒 1个
盐 适量 干姜面 适量
粗 依口味 酱油 1勺
水 适量 香菜 几根

拍黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

用菜刀拍扁，女汉子表示毫无压力
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜切碎、尖椒切丝、蒜切末、西红柿切丁，香菜切段（我忘记买了）
拍黄瓜的做法图解3

步骤3

放到盆里加入盐、干姜面、葱、酱油、炝好的芝麻油、水，调料放多少不知道怎么告诉大家，就是依口味，以前最讨厌别人的菜谱说适量，现在自己编菜谱突然发现数量好难说啊，哈哈哈
拍黄瓜的做法图解4

步骤4

哦了！腌制时间长一点，黄瓜比较入味

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 小新的姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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