绍子

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透明的红腰豆很脆弱
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儿子喜欢吃面条跟肉，所以做了这个给他下面条跟稀饭吃…

绍子的用料

精瘦肉 适量 竹笋 适量

绍子的做法

绍子的做法图解1

步骤1

猪肉多瘦肉，少许肥肉，剁碎…
绍子的做法图解2

步骤2

新鲜的竹笋择好，用盐水煮过，控干水份！切碎
绍子的做法图解3

步骤3

生姜，蒜，葱，切碎。
绍子的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，可以多点，不然肉炒不开，加入适量的豆瓣炒出香味，倒入准备好的葱姜蒜末。
绍子的做法图解5

步骤5

爆香后加入竹笋与肉末。
绍子的做法图解6

步骤6

倒入适量的老抽与料酒。不用加盐了哦，
绍子的做法图解7

步骤7

起锅时加入适量的鸡精翻炒几下就OK！

绍子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 透明的红腰豆很脆弱 编写，未经授权不得转载

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