凉拌豆皮

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凉拌豆皮的用料

豆干皮 250g 葱花 少许
生抽 少许 老抽 少许
辣椒酱 少许 芝麻油 少许
料酒 少许

凉拌豆皮的做法

步骤1

将买来的豆干皮洗净切丝，葱切花

步骤2

锅内放水烧开，水开后放点料酒把切好的豆皮丝到进去焯水2至3分钟捞起放进冷开水里过下，沥干水份备用。

步骤3

将豆皮丝、生抽、老抽、辣椒酱、葱花、芝麻油全部放进大碗里搅拌均匀即可。吃醋的可放点醋。

凉拌豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 一家三口

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