啤酒蛋

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啤酒蛋的用料

鸡蛋 6个 啤酒 1瓶
姜，蒜， 适量 盐，白糖 适量
生抽，老抽 适量

啤酒蛋的做法

啤酒蛋的做法图解1

步骤1

买新鲜土鸡蛋，想吃多少买多少，蛋越多，啤酒就越多，我煮了6个，就只用一瓶啤酒，啤酒把鸡蛋淹过就可以了

步骤2

把鸡蛋洗干净用煮熟，用冷水泡一下，剥了壳，在蛋白上用刀划几道
啤酒蛋的做法图解3

步骤3

取姜，蒜，白糖，盐，生抽，老抽，辣椒适量，姜拍碎，蒜切片和鸡蛋，啤酒一起下锅煮，汤汁收干即可

啤酒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 厨房就是我老公得地盘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 早餐 午餐

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